光州一松亭整桌上菜 体验韩式满汉全席
10月22日至24日,飘在思密达在光州出差期间,曾去“一松亭”当地农家乐美食。
光州在韩国有“文化艺术之乡”之称,出美女:文瑾莹、朴信惠、裴秀智、具荷拉……也出帅哥:郑允浩(东方神起)、胜利(Bigbang)、李成种(INFINITE)……
光州美食以“光州五味”闻名,分别是光州韩定食、无等山大麦饭、光州泡菜、松亭牛肉饼、鸭子汤。“一松亭”做的就是韩定食,上菜风格豪迈,直接抬一整张桌子一次性上菜。【飘在思密达原创 图片版权所有】
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“一松亭”在一个不起眼的胡同里,虽然位于市内,进门也是普通人家庭院,据说是将韩屋老房子改造而成,给人一种体验农家乐的感觉。
进屋盘腿坐下,不一会两名阿姨抬着桌子走进来,桌上铺满了各式各样的食物,天上飞的,地上走的,海里游的,琳琅满目……
大体数一下,各种生食熟食加起来几乎有30种。
由于地理位置位于全罗南道,光州美食风格也受其影响。全罗南道饮食文化最大的特点就是融合山、平原和大海等全罗南道的自然特征,并自然地反映在饮食文化中。
特别是南道的韩式套餐,小菜种类繁多,色香味俱全,是韩国饮食之最高境界。利用从平原地带产的各种蔬菜、谷物,到山岳地带出产的各种山菜,乃至大海里捕捞上来的最新鲜海产品等天然原料制作的几十余种小菜摆成的满满一桌套餐,令垂涎欲滴,余味无穷。
地址:광주 북구 금남로132번길 12-9 光州 北区 锦南路132号街 12-9 交通:光州地铁1号线 锦南路五街站3号出口 电话:062-529-6998
时间:12:00 – 22:00 每月第一个周一和第三个周日休息 价格:韩定食15000至25000(四人以上点餐)
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