SOOSA是一家日式自助连锁店，飘在思密达去的是位于首尔光化门的分店。

      SOOSA是衣恋集团（E·LAND GROUP）餐饮部门E:LAND E:AT旗下品牌，E:LAND E:AT以Everyone、Enjoy、Excellent为宗旨，力求将世界各地的美食集中展现在每位顾客的眼前。

      看了一下资料，E:AT下面有Ashley、自然别曲、SOOSA、饭宫、asiamoon、THE CAFFE、后苑等韩国、日本、东南亚、欧美风味的16个品牌。其中，Ashley于2010年末在韩国内就开了100家连锁，并于2012年在上海开店。自然别曲2015年10月在上海开1号店，2016年又在中国开了2号店。【飘在思密达原创 图片版权所有】

      “有鱼的地方就有寿司”。SOOSA主要提供各式美味日式料理，而海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等制作的美味寿司是其主打产品。寿司看上去秀色可餐，吃起来新鲜美味。SOOSA的菜单是按季度更换的，以保障顾客吃到时令食材制作的美味。

      这里的寿司以卷寿司和握寿司为主。握寿司是厨师用手把米饭握成一口块，涂上一层山葵（日本芥末），最后铺上配料。视配料种类之不同，有时会用一块海苔把两者缚在一起。卷寿司则是在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。

      此外，寿司还有箱寿司、卷寿司、押寿司、握寿司、稻荷寿司、五目散寿司等多种，若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。

      SOOSA也会有一些炖鸡块、糖醋肉、蔬菜水果、沙拉等，并提供冰激凌和餐后甜品。不嫌麻烦的话，可以在料理部前点餐，厨师会现场制作面食、章鱼烧等，飘在思密达只是吃了一肚子的各式寿司。

      SOOSA的用餐价格如下：14900韩元（平日午餐）、19900（平日晚餐/周末/公休日）。推荐阅读：【论岘洞世宗韩牛烤肉店 新鲜美味性价比最高】https://www.shaotianxiang.com/archives/14244

      地址：서울특별시 종로구 종로3길 17 (청진동) D타워 4층 首尔 钟路区 钟辂3街17 D TOWER 4楼 电话：02-2251-8413 时间：11:00 ~ 21:30 交通：首尔地铁5号线光化门站3或4号出口